반응형 비욘드미트1 채식과 채식주의자와 그에 관한 정리 보고서 - 동물복지 달걀부터 홍정욱까지. 채식주의 전반에 대한 정리와 최신 지견까지 모아보았습니다. (롯데리아 채식버거부터 갖가지 최신 이슈들) 목차 1. 채식주의, 종류부터 기본에 대한 모든 것 2. 채식주의에 대한 논란들 - 옹호와 비난사이 3. 기상천외한/최신 트렌디한 채식주의제품들 -> 해외에서 국내까지 얼마전 지인과 이야기하다보니, 채식주의에 대한 논란들도 많아 정리해보았습니다. 홍정욱 씨가 책을 냈더군요. 어릴적 유명하던 '7막 7장' 책의 저자. 에세이다보니 본인 삶에 관한 이야기인데, 그중에 채식주의에 대한 이야기가 있었습니다. 현재 '올가니카'라는 업체를 설립하고 운영 중이다보니 이야기한 것 같기도 한데 (요즘 사람들은 7막 7장이라면 아마 아무도 모를듯 합니다만, 20년전쯤 엄~~청 인기있던 책이었습니다.) 채식주의, 정말 옳.. 2022. 9. 26. 이전 1 다음 반응형
